Дата публикации: 11 июля 2022 г.

Университет Южной Австралии: жирная диета влияет на мозг

Новое исследование показывает, что жирная пища может не только увеличивать талию, но и разрушать мозг.

Международное исследование , проведенное под руководством нейробиологов Университета Южной Австралии (University of South Australia,UniSA) профессора Синь-Фу Чжоу (Xin-Fu Zhou)  и  доцента Ларисы Бобровской, установило четкую связь между мышами, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров в течение 30 недель, что привело к диабету и последующему ухудшению когнитивных способностей, включая развитие тревоги, депрессии и ухудшению болезни Альцгеймера. Мыши с нарушенной когнитивной функцией также чаще набирали избыточный вес из-за плохого метаболизма, вызванного изменениями головного мозга.

Исследователи из Австралии и Китая опубликовали свои выводы в журнале «Метаболические заболевания мозга».

Нейробиолог и биохимик UniSA , доцент Лариса Бобровская , отмечает, что исследование дополняет растущее количество доказательств связи хронического ожирения и диабета с болезнью Альцгеймера, число случаев которой, по прогнозам, к 2050 году достигнет 100 миллионов.

«Ожирение и диабет нарушают работу центральной нервной системы, усугубляя психические расстройства и снижение когнитивных функций. Мы продемонстрировали это в нашем исследовании на мышах», — сказала доцент Л.Бобровская.

Мыши на диете с высоким содержанием жиров набрали много веса, развили резистентность к инсулину и начали вести себя ненормально по сравнению с теми, кто питался стандартной диетой.

Источник: unisa.edu.au

Гасанбекова Л. А. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности государственных унитарных предприятий Практическое пособие / Л. А. Гасанбекова, В. И. Никитина, Б. В. Сошников; под общ. науч. ред. канд. экон. наук О. А. Коробко. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2019. – 49 с. (ISBN 978-5-904670-54-2). Доступна электронная версия печатного издания.

Вопросы контроля хозяйственной деятельности и финансового аудита, национальной безопасности, системного анализа и управления Сборник материалов III Всеросс. науч.-практ. конф., г. Москва, 29 декабря 2017. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2018. – 200 с. (ISBN 978-5-904670-53-5). Доступна электронная версия печатного издания.

открыть полный список изданий Центра →