Дата публикации: 23 декабря 2021 г.

Университет Южной Австралии: кефир может быть полезен для лечения гипертонии

Согласно новому исследованию, Университета Южной Австралии (University of South Australia, UniSA), ежедневное употребление йогурта/кефира помогает лечить высокое кровяное давление.

Изображение: источника.

В исследовании, проведенном в сотрудничестве с Университетом штата Мэн (University of Maine), изучалась связь между потреблением йогурта, артериальным давлением и факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний, было обнаружено, что йогурт связан с более низким артериальным давлением у людей с гипертонией.

Во всем мире более миллиарда человек страдают гипертонией (высоким кровяным давлением), что подвергает их большему риску сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), таких как сердечный приступ и инсульт.

Исследователь UniSA доктор Александра Уэйд (Alexandra Wade) говорит, что это исследование предоставляет новые доказательства «связи йогурта с положительным давлением на артериальное давление у людей с гипертонией».

«Молочные продукты, особенно йогурт, могут снижать кровяное давление. Это связано с тем, что молочные продукты содержат ряд питательных микроэлементов, включая кальций, магний и калий, которые участвуют в регуляции кровяного давления. Йогурт особенно интересен, потому что он также содержит бактерии, которые способствуют выработке белков, которые снижают кровяное давление. Это исследование показало, что для людей с повышенным кровяным давлением даже небольшое количество йогурта было связано с более низким кровяным давлением,» - отмечает доктор Вэйд.

«А для тех, кто регулярно потреблял йогурт, результаты были еще сильнее: показатели артериального давления были почти на семь пунктов ниже, чем у тех, кто не употреблял йогурт».

В исследовании принимали участие 915 взрослых. Привычное потребление йогурта измерялось с помощью опросника по частоте приема пищи. Высокое кровяное давление определялось как превышающее или равное 140/90 мм рт.ст.

Источник: unisa.edu.au

Гасанбекова Л. А. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности государственных унитарных предприятий Практическое пособие / Л. А. Гасанбекова, В. И. Никитина, Б. В. Сошников; под общ. науч. ред. канд. экон. наук О. А. Коробко. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2019. – 49 с. (ISBN 978-5-904670-54-2). Доступна электронная версия печатного издания.

Вопросы контроля хозяйственной деятельности и финансового аудита, национальной безопасности, системного анализа и управления Сборник материалов III Всеросс. науч.-практ. конф., г. Москва, 29 декабря 2017. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2018. – 200 с. (ISBN 978-5-904670-53-5). Доступна электронная версия печатного издания.

открыть полный список изданий Центра →