Дата публикации: 15 февраля 2021 г.

Эдинбургский университет: средиземноморская диета улучшает память в старшем возрасте

Согласно исследованию, люди, которые придерживаются средиземноморской диеты, особенно богатой овощами, зеленью и низким содержанием мяса, с большей вероятностью сохранят острый ум в дальнейшей жизни.

Исследование показало, что строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с более высокими баллами по ряду тестов на память и мышление среди взрослых в возрасте от 30 до 70 лет.

Последние результаты исследования показывают, что эта, в основном растительная диета может иметь преимущества для когнитивных функций с возрастом, считают исследователи.

Исследователи из Эдинбургского университета проверили навыки мышления более 500 человек в возрасте 79 лет, не страдающих деменцией. Участники прошли тесты на решение проблем, скорость мышления, память и знание слов, а также анкету об их пищевых привычках в течение предыдущего года.

Более 350 участников группы также прошли сканирование мозга с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ), чтобы получить представление о структуре их мозга.Команда использовала статистические модели, чтобы найти связи между диетой человека и его навыками мышления, и здоровьем мозга в дальнейшей жизни.

Результаты показывают, что в целом люди, которые наиболее строго придерживались средиземноморской диеты, имели самые высокие показатели когнитивных функций, даже с учетом детского IQ, курения, физической активности и факторов здоровья. Различия были небольшими, но статистически значимыми.

Употребление большего количества зеленых листовых овощей и сокращение количества красного мяса могут быть двумя ключевыми элементами питания, которые способствуют пользе средиземноморской диеты. 

Статья об исследовании опубликована в журнале Experimental Gerontology.

Источник: ed.ac.uk

Гасанбекова Л. А. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности государственных унитарных предприятий Практическое пособие / Л. А. Гасанбекова, В. И. Никитина, Б. В. Сошников; под общ. науч. ред. канд. экон. наук О. А. Коробко. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2019. – 49 с. (ISBN 978-5-904670-54-2). Доступна электронная версия печатного издания.

Вопросы контроля хозяйственной деятельности и финансового аудита, национальной безопасности, системного анализа и управления Сборник материалов III Всеросс. науч.-практ. конф., г. Москва, 29 декабря 2017. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2018. – 200 с. (ISBN 978-5-904670-53-5). Доступна электронная версия печатного издания.

открыть полный список изданий Центра →