Дата публикации: 02 октября 2019 г. #США #ВУЗ В университете Райса студентов потчуют домашней едойВ университете Райса (Rice University, США) студентам помогают преодолевать ностальгию с помощью «Вкуса дома» (Taste of Home). Последние 18 месяцев в ресторане Seibel Servery, который обслуживают колледжи Уилла Райса и Ловетта, студентов угощают карри по-карибски с кокосовым рисом и жаренными бананами, а также другими блюдами разных стран мира. Дело в том, кампания «Вкус дома» очень сильно поддерживает студентов университета из разных стран. Последние полтора года, такие блюда как сладкие бананы и говядина Халяль, в Seibel Servery это нормальное явление. Благо, большой запас специй на кухне, позволяет шефам постоянно экспериментировать с разными кухнями и воспроизводить реальные рецепты от мам студентов. Так, кари по-карибски тоже один из множества, предложенных студентами, домашних рецептов. «Я думаю, что очень важно показать студентам, что мы действительно заботимся о них», - сказал Джонни Кюрет (Johnny Curet), шеф-повар университетского ресторана. В прошлом, по словам Кюре, он и его коллеги повара, часто спрашивали, тоскующих по дому студентов, о любимых домашних блюдах и пытались воспроизвести их. Акция «Taste of Home» очень радует студентов и вдохновляет на учебу. В ресторане запланировали «семейные» обеды на будущий семестр. Источник: news.rice.edu
Популярные издания ФГБНУ «Аналитический центр»
Издания 2019 года
Издания 2018 года
открыть полный список изданий Центра → Документ был изменён 11.11.2019 в 10:50. |
Поиск данных
об аттестации педагогических работников Издания Центра
|