Дата публикации: 21 мая 2021 г.

Оксфордский университет: ученые выяснили, как изменить цвет и скорость созревания томатов

Ученые из Департамента наук о растениях Оксфордского университета (University of Oxford’s Department of Plant Sciences) обнаружили, как можно изменить общий процесс созревания плодов томатов (включая изменение цвета и смягчение) - ускорить или замедлить - путем изменения экспрессии одного белка, расположенного в субклеточных органеллах. называется пластидами. Это открывает новые возможности для улучшения урожая.

В томате процесс созревания плодов включает в себя драматические изменения крошечных «органелл» внутри плодовых клеток, называемых пластидами. Именно эти пластиды отвечают за окраску плодов.

Несмотря на их центральное значение в обеспечении цвета плодов, на удивление мало было известно о том, как пластиды участвуют в процессе созревания

Команда из Оксфорда теперь обнаружила в фруктах функцию белка, расположенного в пластидах, под названием SP1 (этот белок SP1 контролирует регуляторный путь под названием CHLORAD, который был обнаружен группой в 2019 году). Новое открытие показывает важную регулирующую или контролирующую роль пластид в процессе созревания плодов томатов.

Статья об исследовании опубликована  в  журнале Nature Plants,. 

Открытие ученых обеспечивает теоретическую основу для модификации или управления созреванием мясистых плодов, таких как помидоры, предоставляя новую возможность для улучшения урожая.  

Источник: ox.ac.uk

Гасанбекова Л. А. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности государственных унитарных предприятий Практическое пособие / Л. А. Гасанбекова, В. И. Никитина, Б. В. Сошников; под общ. науч. ред. канд. экон. наук О. А. Коробко. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2019. – 49 с. (ISBN 978-5-904670-54-2). Доступна электронная версия печатного издания.

Вопросы контроля хозяйственной деятельности и финансового аудита, национальной безопасности, системного анализа и управления Сборник материалов III Всеросс. науч.-практ. конф., г. Москва, 29 декабря 2017. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2018. – 200 с. (ISBN 978-5-904670-53-5). Доступна электронная версия печатного издания.

открыть полный список изданий Центра →