Дата публикации: 13 июня 2020 г.

Бостонский университет: маленькие дети, которые пьют фруктовый сок, будучи подростками, выбирают здоровую пищу и больше фруктов

Согласно исследованиям, дети дошкольного и детского возраста должны пить не менее 1,5 стакана 100-процентного, чистого, фруктового сока в день. 

Американские ученые обнаружили, что у этих молодых людей вырабатывается более здоровая диета и они едят больше фруктов в подростковом возрасте, чем их сверстники, которые пили менее половины стакана чистого сока в день в раннем детстве. 

При этом, вопреки предыдущему исследованию, по новым данным употребление большего количества фруктового сока, который, естественно, содержит много сахара, не увеличивает риск избыточного веса у детей. 

«Мы знаем, что потребление цельных фруктов, а также качество диеты обычно снижается с раннего детства до подросткового возраста» - сказала ведущий исследователь доктор Линн Мур (Lynn Moore) из Бостонского университета (Boston University). «Дети, которые употребляли около 1,5 стакана 100-процентного фруктового сока в день в дошкольном возрасте, имели тенденцию поддерживать более здоровую диету в подростковом возрасте, чем дети, которые пили менее половины стакана в день в дошкольном возрасте».

«Кроме того, в течение десяти лет наблюдения, потребление сока в пределах обычного диапазона (1-2 чашки в день), не было связано с избыточным увеличением веса в детстве», - отмечает Л. Мур. 

Исследование показало, что те, кто выпивал одну или несколько чашек фруктового сока в день, когда им было от трех до шести лет, имели «значительно большее» количество цельных фруктов в рационе к 14-17 годам по сравнению с теми, кто выпивал менее половины стакана в день в более раннем возрасте. 

ИМТ (индекс массы тела) не изменилась от употребления фруктового сока, несмотря на опасения по поводу сахара в таких напитках, потому что это помогало детям есть цельные фрукты, когда они стали старше.

Доктор Мур добавила: «Потребление фруктов, особенно употребление целых фруктов, имеет много полезных свойств для здоровья на протяжении всей жизни».

«Употребление сока у маленькими детьми может способствовать улучшению качества диеты и увеличению потребления целых фруктов. Эти преимущества, связанные с умеренным потреблением 100-процентного фруктового сока, не сопровождались какими-либо неблагоприятными последствиями для веса ребенка,» - отметила доктор Мур.

Источник: dailymail.co.uk

Гасанбекова Л. А. Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности государственных унитарных предприятий Практическое пособие / Л. А. Гасанбекова, В. И. Никитина, Б. В. Сошников; под общ. науч. ред. канд. экон. наук О. А. Коробко. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2019. – 49 с. (ISBN 978-5-904670-54-2). Доступна электронная версия печатного издания.

Вопросы контроля хозяйственной деятельности и финансового аудита, национальной безопасности, системного анализа и управления Сборник материалов III Всеросс. науч.-практ. конф., г. Москва, 29 декабря 2017. – М.: ФГБНУ «Аналитический центр» Минобрнауки России, 2018. – 200 с. (ISBN 978-5-904670-53-5). Доступна электронная версия печатного издания.

открыть полный список изданий Центра →